よくある店と思ったら大間違い！　本場の中国や台湾からもファンが訪れるという中華料理店で、バチンバチンと麺を手打ちする音が店内に響き渡る。皮から手作りの「手打餃子」（税込￥500）は大鍋で煮込んでから一気に焼くため、大判の厚めでも表面がパリッ。中は肉・キャベツ・ニラがたっぷりではちきれんばかりにジューシーだ。